Italiaanse salade sub sandwich
Bereidingstijd: 25 minuten
De iconische Italiaanse salade, maar dan op een sandwich. Dit is het resultaat. Een heerlijke sandwich die je eenvoudig onderweg mee kunt nemen. Een sandwich die niet alleen rijk is aan smaak, maar ook aan kleur en textuur. Ideaal als lunch of voor een snelle hap op een drukke dag!
Ingrediënten
Bereiding
- Snijd de sla, tomaat, ui, pepers en olijven in blokjes. Doe in een grote kom en meng goed door elkaar.
- Snijd de kalkoen, pepperoni en salami in blokjes en voeg toe aan de kom met groenten. Meng weer goed door elkaar.
- Strooi de parmezaanse kaas over de salade.
- Hak de knoflook fijn en doe deze in een kleine kom. Voeg hier de mayonaise, azijn, mosterd, Italiaanse kruiden en zout en peper aan toe. Klop alles goed door elkaar om er een dressing van te maken.
- Giet de dressing over de salade en meng nog een keer goed door.
- Verdeel de salade over de broodjes.
- Serveer direct en smullen maar!
Nieuwe recepten
Schil en snijd de aardappelen en wortelen in ongeveer 1,5 cm grote blokjes. Snijd de ui in k...
Snijd de aubergine in dikke plakken van ongeveer een ½ cm en leg ze op een tray. Best...
Verwarm in een grote koekenpan op middelhoog vuur de olijfolie en voeg de knoflook, verse in...
Verwarm de oven voor op 180ºC en bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de sneetjes b...
Snijd de kipfilets in reepjes. Voor de marinade, breek het ei in een mengkom die groot geno...